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¿Se pueden consumir aditivos alimentarios?

2020-06-15

Aditivos alimentariosson sustancias nocivas

Los estándares nacionales definen "aditivos alimentarios"como sustancias artificiales o naturales que se agregan a los alimentos para mejorar la calidad, el color, el aroma y el sabor de los alimentos, así como para las necesidades de conservantes, conservación y procesamiento. Potenciadores de la nutrición, aromas alimentarios, sustancias de agentes básicos en la goma de mascar También se incluyen productos de confitería y coadyuvantes de elaboración para la industria alimentaria.

Estosaditivos alimentarioshan sido objeto de investigaciones científicas a largo plazo y han demostrado ser de baja toxicidad dentro del rango de adiciones permitidas. Incluso si se consumen durante mucho tiempo, no causarán un daño evidente antes de que se aprueben para la producción de alimentos.

 Aditivos alimentarios

Los alimentos sin aditivos son más seguros

Debido a que los alimentos procesados ​​preenvasados ​​en el mercado no están listos para comer y requieren una vida útil prolongada, en muchos casos, los alimentos procesados ​​solo serán más peligrosos si no hay aditivos adecuados. Por ejemplo, los alimentos con alto contenido de grasa, como la mayoría de los aceites de cocina, papas fritas, ollas, etc., inevitablemente requieren la ayuda de antioxidantes. Si no agrega antioxidantes, es fácil cambiar el sabor y producir sustancias oxidantes nocivas para la salud.

 

Por lo tanto,aditivos alimentariosdeben aceptarse racionalmente, afirmando su contribución a la seguridad alimentaria, la delicia y la conveniencia, y debe evitarse la búsqueda excesiva del sabor, el color, el sabor y la adición excesiva. Aprenda a leer las instrucciones de los ingredientes alimentarios en el empaque y elija sabiamente los alimentos.