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Clasificación de los aditivos alimentarios

2020-08-25

1. Ácido biliar

El ácido biliar de Longchang es el principal componente activo de la bilis. En la circulación hepatoentérica, se combina con los ácidos grasos para emulsionar la grasa y formar un complejo liposoluble con los ácidos grasos, de modo que los ácidos grasos pueden ser absorbidos a través de la membrana para completar la digestión y absorción. Todas las reacciones bioquímicas del cuerpo, especialmente las reacciones enzimáticas, se llevan a cabo en soluciones acuosas, por lo que las grasas solo pueden entrar en el proceso de hidrólisis enzimática de ácidos grasos cuando se emulsionan y forman complejos de ácido graso-emulsionante. Dado que la circulación hepatoentérica no es un ciclo completamente cerrado, la secreción insuficiente de emulsionantes endógenos se convierte en el factor más importante que afecta la digestión y absorción de grasas. El ácido biliar de grado alimenticio es un emulsionante de grasas de alto rendimiento. Puede mejorar la actividad de los emulsionantes endógenos, compensar la secreción insuficiente de emulsionantes endógenos y liberar la energía potencial del pienso. Puede promover la digestión y absorción de grasas, proteger el hígado y la vesícula biliar, mejorar la salud del ganado y las aves de corral y aumentar la tasa de utilización del alimento.

2. Acidificante

Incluyendo ácido cítrico, ácido fumárico, ácido láctico, ácido acético, ácido clorhídrico, ácido fosfórico y acidificantes compuestos, etc. Agregar una cantidad adecuada de agente acidificante a la dieta de los cerdos puede aumentar significativamente el aumento de peso diario de los cerdos y reducir los costos de alimentación.

3. Formiato de calcio

Como aditivo alimentario, el formiato de calcio es especialmente adecuado para lechones destetados. Puede afectar la proliferación de microbios intestinales, activar el pepsinógeno, mejorar la utilización de energía de los metabolitos naturales, aumentar la tasa de conversión alimenticia, prevenir la diarrea y la diarrea y mejorar la tasa de supervivencia de los lechones y el aumento de peso diario. Al mismo tiempo, el formiato de calcio apto para piensos también tiene el efecto de anti-moho y de conservación de la frescura. La adición de formiato de calcio al alimento liberará una pequeña cantidad de ácido fórmico en el cuerpo del animal, lo que reducirá el valor de PH del tracto gastrointestinal y tiene un efecto tampón que favorece la estabilidad del valor de PH en el tracto gastrointestinal. , inhibiendo así la reproducción de bacterias dañinas y promoviendo el crecimiento de microorganismos beneficiosos. Por ejemplo, el crecimiento de Lactobacillus puede cubrir la mucosa intestinal de la invasión de toxinas, para controlar y prevenir la aparición de diarrea y diarrea relacionadas con bacterias. La dosis es generalmente de 1-1,5%. En comparación con el ácido cítrico, el formiato de calcio se utiliza como acidulante. Comparado con el ácido cítrico, no produce delicuescencia en el proceso de producción del pienso, tiene buena fluidez y tiene un valor de PH neutro. No provocará corrosión en el equipo. Se puede añadir directamente al pienso para evitar que nutrientes como vitaminas y aminoácidos se conviertan en un acidificante ideal de los piensos.

4. Diacetato de sodio

El diacetato de sodio es un tipo de conservante antimoho, agente ácido y mejorador de piensos estables. La apariencia es un polvo blanco, con olor a ácido acético, fácil de absorber la humedad y fácil de disolver en agua. En condiciones naturales, el diacetato de sodio liberará lentamente ácido acético. El ácido acético puede penetrar eficazmente en la pared celular de los tejidos del moho, interferir con la interacción de las enzimas entre las células y desnaturalizar las proteínas intracelulares, desempeñando así un efecto antibacteriano y antifúngico. El uso de diacetato de sodio no solo mantiene las propiedades bactericidas del ácido acético, sino que tampoco causa una mala palatabilidad del alimento debido a una acidez excesiva. Por lo tanto, SDA puede prevenir el moho y el deterioro de los alimentos y bebidas almacenados, lo que tiene el efecto de mantenerlos frescos y a prueba de moho.

5. Promover el crecimiento

Incluyendo olaquindox, crecimiento de cerdos, cría rápida, hematocrito, residuos de hígado, música de ganado y aves de corral, cerdo gordo Wang, etc.

6. Oligoelementos

Incluyendo cobre, hierro, zinc, cobalto, manganeso, yodo, selenio, calcio, fósforo, etc., tiene las funciones de regular el metabolismo del cuerpo, promover el crecimiento y el desarrollo, mejorar la resistencia a las enfermedades y mejorar la utilización del alimento. El aumento de peso diario de los cerdos generalmente puede aumentar entre un 10% y un 20% después de la adición, y el costo del alimento puede reducirse entre un 8% y un 10%.

7. Vitaminas

Incluyendo vitaminas A, D2, E, K3, B1, D3, B2, B6, C, así como multivitamínicos, colina, aditivos premezclados porcinos, grasa Vita, Tide Vita-80, grasa francesa y suplemento de salud, Tonic, etc. , se puede seleccionar y utilizar científicamente de acuerdo con diferentes razas de cerdos y diferentes etapas de crecimiento.

8. Aminoácidos

Incluyendo 18 tipos de aminoácidos como lisina, metionina y ácido glutámico, así como Shengbao, aves de corral y ganado, levadura para piensos, harina de plumas, harina de lombriz, alimentación Le, etc. Los aditivos más utilizados son la lisina y la metionina. Alimentar a los cerdos con 0,2% de lisina en el grano puede aumentar el aumento de peso diario en aproximadamente un 10%.

9. Antibióticos

Toxina de oro, salinomicina, tetraciclina, bacteriocina, lincomicina, aditivos alimentarios Kangtai y Zhubao, Baoshengsu, etc.

10. Desparasitación de la atención de la salud

Incluyendo Anbaoqiujing, Keqiufen, Weibao-34 y así sucesivamente.

11. Antimoho

Los alimentos concentrados como el salvado de arroz y la harina de pescado contienen un alto contenido de grasa y son propensos al deterioro oxidativo después de un almacenamiento prolongado. La adición de etoxiquina, etc. puede prevenir la oxidación del alimento. Agregar ácido propiónico y propionato de sodio puede prevenir el mildiú alimentario. La adición de canela en polvo no solo tiene un fuerte efecto bactericida, sino que también tiene los efectos de los alimentos que inducen el olor, la atención médica y la luz que promueve el crecimiento.

12. Medicina herbal china

Incluyendo ajo, polvo de aguja de pino artemisa, sal de glauber, hojas de codonopsis, piedra medicinal, espino silvestre, polvo de cáscara de naranja, Acanthopanax senticosus, atractylodes, agripalma, etc.

13. Alimentación intermedia

Incluyendo bicarbonato de sodio, carbonato de calcio, óxido de magnesio, fosfato de calcio, etc.

14. Condimento

Incluyendo glutamato de sodio, cloruro de sodio comestible, ácido cítrico, lactosa, maltosa, heno, etc.

15. Hormonas

Incluye registro de leche cruda, factor promotor, alcohol de engorde, etc.