La lecitina de girasol se basa en fosfolípidos líquidos de girasol. Después del desengrasado, extracción de etanol y otros procesos, se utiliza equipo original patentado (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) polvo refinado amarillo o amarillo claro, productos cerosos.
La lecitina de soja (fosfatidilcolina, abreviada como PC) es un producto similar a la cera amarilla refinado a partir de un equipo patentado (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) que utiliza fosfolípido en polvo de soja como materia prima y extracción de etanol.